Booking

Boka Gourmet Restaurant

Boka Gourmet ni le restavracija... ...je kulinarična zgodba.

Okusi doline

Temeljimo na lokalnih sestavinah, spoštovanju tradicije in sodobni ustvarjalnosti, ki skupaj ustvarjajo prefinjeno, a sproščeno doživetje.
Prostor je zasnovan kot dialog z gozdom, kjer prevladujejo različne vrste lesa in naravni materiali.
V ozadju se skriva zasnova štirih elementov, ki prostoru daje ravnovesje, mir in občutek povezanosti z naravo.

Gourmet krožniki

Vizualni izraz naše kulinarične filozofije – kjer vsak krožnik odraža natančnost, ravnovesje in spoštovanje do sestavin. Skupaj ustvarjajo celovito gurmansko zgodbo.

Gourmet Vina

V Hotelu Boka vino ni le vinska karta — je povezanost.
Naša vinska klet je oblikovana z ljudmi, ki jih poznamo: majhnimi, lokalnimi slovenskimi in bližnjimi italijanskimi vinarji, povezanimi z isto pokrajino, ki nas obdaja. Vina izbiramo zaradi značaja, ravnovesja in naravne povezanosti z našo kulinariko — namenjena so počasnemu uživanju in deljenju za mizo.